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中秋季,密封性測試儀能夠檢測哪些種類的月餅

更新時間:2018-08-16      瀏覽次數(shù):2108

     中秋即將來臨,密封性測試儀能夠檢測哪些種類的月餅,月餅包裝袋密封性測試儀也成為各大月餅廠家采購的熱門儀器,今天小編帶領(lǐng)大家學(xué)下密封性測試儀能夠檢測中國的各類月餅和檢驗方法。

月餅包裝袋密封儀

密封性測試儀能夠檢測的月餅分類

1廣式月餅

廣式月餅是廣東省地方特色名點之,在中國南方地區(qū),特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品,是中秋月餅的個形式,廣式月餅口感符合南方人的口味。

2京式提漿月餅

京式提漿月餅是北京地區(qū)道傳統(tǒng)節(jié)日美食,與廣式月餅講究"皮薄餡多"不同,提漿月餅的皮比較厚,而且較硬。它的糖漿不含轉(zhuǎn)化糖,因此也沒有"回油"的過程。但提漿月餅擁有其特又樸實的風(fēng)味,而且非常非常的香,不少人喜歡。

3京式自來白月餅、自來紅月餅

4京式大酥皮月餅

5.蘇式月餅

6潮式月餅

7滇式云腿月餅、滇式云腿果蔬食用花卉類月餅

8晉式月餅

9瓊式月餅

10臺式桃皮月餅

11哈式月餅

12其他類月餅

二、各類月餅的檢驗方法

1感官檢驗

2理化指標(biāo)檢驗

3衛(wèi)生指標(biāo)檢驗

4凈含量負(fù)偏差

三各類月餅的檢驗規(guī)則

1出廠檢驗:感官要求、凈含量、餡料含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、包裝檢測。

2型式檢驗

3抽樣方法和數(shù)量檢驗

4包裝檢測要求:真空壓力和對應(yīng)保壓時間

月餅(包裝內(nèi)置脫氧劑)

-0.4~-0.45

25~20

標(biāo)簽:月餅包裝袋密封性測試儀

 

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